Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
lub 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Białko
- 14.6 g
- Węglowodany
- 59.6 g
- Tłuszcz
- 24.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.1 g
- Błonnik
- 18.5 g
- Sód
- 1838.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Ziołowy hummus z falafelami
13小时 40 分钟
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Shakshuka z patelni
50 Min