
Urządzenia i Akcesoria
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
2 porcje
Składniki
-
400 g wody
-
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
-
1 łyżka ziaren sezamu, białego
-
200 g jogurtu naturalnego
-
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
-
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki
-
4 łyżki sosu sojowego
-
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
-
pestki z 1 granatu do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
471.8 kcal /
1974 kJ
Białko
14.6 g
Tłuszcz
24.1 g
Węglowodany
59.6 g
Błonnik
18.5 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Sód
1838.5 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

GOTUJ Z DIEGO
12 Przepisów
Polska
Polska