Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2 70 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
35 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
500 g de filet mignon de porc
900 g d'eau
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
25 g de crème fraîche
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de miel
180 g fromage de chèvre en bûche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.6 mg

Białko 16.1 g

Kalorie 2680.1 kJ / 640.6 kcal

Tłuszcz 38.2 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 24.5 g

Węglowodany 61.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hiver - Découpe-Minute 8 Przepisów
Francja

Le Découpe-Minute+ 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min.

Courgette farcie au jambon

50min.

Flammekueche aux lardons et champignons

30min.

Paupiettes surprises

35min.

Magret de canard au maroilles et à la bière

30min.

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1hod. 10min.

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1hod. 20min.

Filet mignon à la provençale

55min.

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1hod.

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min.

Parmentier de canard, oignons et curry

1hod.

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1hod. 10min.