Kapusta zasmażana

Name: Kapusta zasmażana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3 porcje
Ingredients: 40 g marchewki; 300 g kapusty kiszonej; 775 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 15 g oleju; 10 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki kminku, mielonego; 1 łyżka koperku, świeżego

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

3 porcje

Składniki

40 g marchewki pokrojonej na kawałki
300 g kapusty kiszonej odsączonej z zalewy
775 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oleju
10 g mąki pszennej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki kminku, mielonego
1 łyżka koperku, świeżego posiekanego (opcjonalnie)