Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
TM6

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

4.4 (79 ocen )

Składniki

  • 1230 g wody
  • 300 g pieczarek, przekrojonych na pół lub w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 60 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 60 g korzenia selera, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w plastry, zamarynowanego (patrz wskazówka)
  • 400 g warzyw, mieszanych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 100 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1487.4 kJ / 355.3 kcal
Białko
27 g
Węglowodany
20 g
Tłuszcz
21.3 g
Błonnik
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie