Name: Surówka z kapusty pekińskiej
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 20 g cebuli; 100 g jabłka; 200 g kapusty pekińskiej; 20 g oleju; 1 łyżeczka cukru; ½ łyżeczki soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ puszki kukurydzy, konserwowej

Składniki

20 g cebuli, żółtej lub czerwonej
100 g jabłka, kwaśnego, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
200 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na kawałki
20 g oleju
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ puszki kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy (ok. 140 g)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 297 kJ / 70 kcal
Białko: 1.2 g
Węglowodany: 10 g
Tłuszcz: 3.8 g