Wersje kompatybilne
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g wołowiny gulaszowej bez ścięgien i kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
100
g pasternaku, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
lub 100 g korzenia pietruszki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki - 100 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 900 g wody
-
10
g miodu
lub 10 g cukru - 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- pieczywo, do podania (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1826.3 kJ / 436.5 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 51.4 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 11.1 g
- Sód
- 1187.9 mg
Alternatywne przepisy
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 Min
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6)
2 Std. 10 Min
Biała fasola z chorizo
50 Min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1 Std.
Szwajcarski krupnik
40 Min
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1 Std. 30 Min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40 Min
Kurczak Marengo
55min
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 Min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20min