Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4 90 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

18 unidades

Składniki

18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
50 g de sobrasada
18 huevos de codorniz
80 g de chalotas en mitades
40 g de mantequilla
1 pellizco de romero fresco

1 pellizco de tomillo fresco
3 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
80 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 66 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 296 kJ / 70 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sabor a bosque 15 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 min

Langostinos al romesco

15 min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 min

Chips con puerro y gambas

25 min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1 h 10 min

Piruletas de parmesano y jamón

1 h

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 h 40 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min