
Urządzenia i Akcesoria
Truchas en escabeche
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
8 raciones
Składniki
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de aceite de oliva250 g
-
de harina de trigo50 g
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truchas frescas limpias espolvoreadas con sal4
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cebolla en octavos (aprox. 200 g)1
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de zanahoria en rodajas de 5 mm100 g
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dientes de ajo con piel, chafados4
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de tomillo fresco2 ramitas
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hojas de laurel secas2
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de pimienta negra en grano1 cucharadita
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de sal1 cucharadita
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de vinagre de vino blanco150 g
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de agua100 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
297 kcal /
1242 kJ
Białko
15.1 g
Tłuszcz
22.4 g
Węglowodany
7.4 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Sód
250.6 mg