Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

4.5 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

250 g de aceite de oliva
50 g de harina de trigo
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
4 dientes de ajo con piel, chafados
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
150 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 250.6 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 1242 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet al aire libre 12 Przepisów
Hiszpania

Castilla y León 24 Przepisy
Hiszpania

Revista Thermomix nº 132 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30 min

Codornices en salsa de cítricos

40 min

Lasaña de sepia

1 godz. 30 min

Congrio con garbanzos a la marinera

45 min

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1 godz. 20 min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 godz.

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40 min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 min

Besugo a la espalda

25 min