Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

4.5 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

250 g de aceite de oliva
50 g de harina de trigo
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
4 dientes de ajo con piel, chafados
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
150 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 250.6 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 1242 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet al aire libre 12 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 132 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Codornices en escabeche de boletus

25 godz.

Conejo en escabeche

48 godz. 50 min

Bonito a la riojana

50 min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 godz. 10 min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26 godz. 10 min

Codornices en salsa de cítricos

40 min

Calamares a la americana

50 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 godz. 10 min

Sardinas en escabeche

48 godz. 25 min

Bonito en escabeche

24 godz. 25 min

Bacalao confitado al ajoarriero

1 godz.