Placki z serka wiejskiego z sosem owocowym

Name: Placki z serka wiejskiego z sosem owocowym
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 85 g płatków owsianych; 200 g serka wiejskiego; 2 jajka; 35 g miodu; 20 g masła; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 250 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych; 30 - 50 g erytrytolu; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 banan

4.4 1.0K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

85 g płatków owsianych błyskawicznych lub górskich
200 g serka wiejskiego
2 jajka
35 g miodu
20 g masła miękkiego

20 g masła klarowanego (ghee), plus dodatkowa ilość do smażenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
250 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych uprzednio rozmrożonych
30 - 50 g erytrytolu (patrz wskazówka)

30 - 50 g ksylitolu
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 banan pokrojony w plastry, do podania