Placki z serka wiejskiego z sosem owocowym

Name: Placki z serka wiejskiego z sosem owocowym
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 85 g płatków owsianych; 200 g serka wiejskiego; 2 jajka; 35 g miodu; 20 g masła; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 250 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych; 30 - 50 g erytrytolu; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 banan

4.4 (592 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

85 g płatków owsianych, błyskawicznych lub górskich
200 g serka wiejskiego
2 jajka
35 g miodu
20 g masła, miękkiego
lub 20 g masła klarowanego (ghee), plus dodatkowa ilość do smażenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
250 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
30 - 50 g erytrytolu (patrz wskazówka)
lub 30 - 50 g ksylitolu
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 banan, pokrojony w plastry, do podania

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1550.8 kJ / 370.7 kcal
Białko: 14.5 g
Węglowodany: 52.6 g
Tłuszcz: 12.4 g
Tłuszcz nasycony: 3.6 g
Błonnik: 5.2 g
Sód: 346.1 mg