Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2 77 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 350 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 34.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom croustade

1h 35min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Vegetarian sausage rolls

40min

Gozleme

1h 40min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Mexican stack

45min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Filo spinach slice

55min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Feta, spinach and potato frittata

1h