Urządzenia i Akcesoria
Fresh tomato tart
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)180 g
-
water40 g
-
lemon juice1 tbsp
-
salt2 pinches
-
egg yolk1
Filling
-
garlic clove1
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh chives cut into pieces5 sprigs
-
smooth ricotta cheese250 g
-
sour cream40 g
-
eggs 1 lightly beaten, to glaze2
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)200 g
-
rocket for garnishing
-
pine nuts to serve (optional)
-
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
350 mg
Białko
13.3 g
Kalorie
2171.9 kJ /
517.1 kcal
Tłuszcz
35.9 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
21.8 g
Węglowodany
34.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Warm sweet potato and chickpea salad
45 min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 min
Vegetarian sausage rolls
40 min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50 min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 godz. 35 min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 godz. 40 min
Pumpkin tart
2 godz. 15 min
Mexican stack
45 min
Chilli chutney quesadillas
1 godz.
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 min
Feta, spinach and potato frittata
1 godz.