Urządzenia i Akcesoria
Fresh tomato tart
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)180 g
-
water40 g
-
lemon juice1 tbsp
-
salt2 pinches
-
egg yolk1
Filling
-
garlic clove1
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh chives cut into pieces5 sprigs
-
smooth ricotta cheese250 g
-
sour cream40 g
-
eggs 1 lightly beaten, to glaze2
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)200 g
-
rocket for garnishing
-
pine nuts to serve (optional)
-
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
350 mg
Białko
13.3 g
Kalorie
2171.9 kJ /
517.1 kcal
Tłuszcz
35.9 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
21.8 g
Węglowodany
34.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Risoni salad with artichoke and feta
25min
Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)
1h 20min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Mexican stack
45min
Cheese and spring onion galette
1h 15min
Family chicken galette
1h 55min
Kumara sausage rolls
1h 15min
Broccoli mustard pasties
1h 55min
Filo spinach slice
55min
Caramelised leek and feta tart
2h 25min
Feta, spinach and potato frittata
1h