Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.3 75 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 350 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 34.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Filo spinach slice

Filo spinach slice

55 min

Family chicken galette

Family chicken galette

1 godz. 55 min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 godz. 30 min

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

40 min

Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

1 godz. 50 min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2 godz. 15 min

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

1 godz. 20 min

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

1 godz. 10 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Beetroot, feta and spinach quiche

Beetroot, feta and spinach quiche

1 godz. 40 min

Three cheese spinach scrolls

Three cheese spinach scrolls

2 godz. 15 min