Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

4.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

Pâte à modeler

d'huile d'olive plus un supplément pour graisser
15 g
d'eau
110 g
de levure fraîche
10 g
1 ½ c. à café de levure déshydratée
de farine à pain plus un supplément pour dépoussiérer
200 g
de sel
½ c. à café

Nappage

poires (par exemple, la Conférence de Comice)
3
citron seulement le jus
1
de fromage de chèvre mou (par exemple, Chavroux®)
225 g
de crème double (env. 48% M.G.)
80 g
de poivre noir, moulu ou selon le goût
2 pincées
de cerneaux de noix (opcjonalnie)
1 - 2 c. à soupe
de miel
2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 390 kcal / 1632 kJ

Białko 11.7 g

Tłuszcz 20.3 g

Węglowodany 37.5 g

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Potiron & Poire 9 Przepisów
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