![Pâte de bouillon de viande Pâte de bouillon de viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C47B235F-BB14-4CAD-9DEB-3C6D6ECDB2F4/Derivates/08AF84D2-26DB-4E51-BEA9-91BE2FC1184C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de viande dénervée, en dés, sans os
- 300 g de légumes variés (par ex. céleri en branche, carottes, oignons, tomates), en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (par ex. sauge, romarin) effeuillés
- 150 g de gros sel de mer
-
30
g de vin rouge
lub 30 g d'eau - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 689 kJ / 165 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 1.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salade de champignons crus
25 Min
Œufs colorés en orange
55 dk
Massepain
1ωρ. 10 λεπτ.
Pâte de bouillon de volaille
45 Min
Vol-au-vent aux quenelles
30min
Assiette bernoise
1ωρ. 15 λεπτ.
Pâte de bouillon de légumes végane
1 Std.
Sauce à l’ail
15 dk
Mousse aux myrtilles
10min
Beurre aux herbes
5min
Sauce à salade à la française
20 dk
Salade de brocoli aux pignons de pin
5min