Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 444.8 mg

Białko 15.5 g

Kalorie 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Tłuszcz 37.9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 godz. 30 min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1 godz. 5 min

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40 min

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

1 godz. 15 min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 godz.

Sauce aux figues

25 min

Feuilletés escargots

55 min

Chili con carne cuisson lente

5 godz. 5 min

Tourte au bœuf et à la bière

1 godz. 40 min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min

Travers de porc sauce barbecue

4 godz. 25 min