Mijoté de lapin et purée de patate douce
TM6 TM5 TM31

Mijoté de lapin et purée de patate douce
3.0 (3 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 35 g d'huile d'olive
  • 200 g de poireau, coupé en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de carottes, coupées en cubes (environ 1,5 cm)
  • 50 g de branche de céleri, coupée en morceaux (environ 1 cm)
  • 600 g de viande de lapin, en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 15 g de farine de blé
  • 200 g de navets, coupés en cubes (environ 1,5 cm)
  • 200 g de chou frisé, coupé en morceaux
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    lub 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 ¼ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
  • 500 g de patates douces, coupées en morceaux (1,5 cm)
  • 500 g de haricots blancs en boîte
  • 5 cm de curcuma frais, coupé en tranches
  • 300 g de petits pois, frais ou surgelés
  • 200 - 250 g de pleurotes, coupées en morceaux
  • 5 branches de thym frais, effeuillées
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2000 kJ / 478 kcal
Białko
33.8 g
Węglowodany
60 g
Tłuszcz
12.5 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Błonnik
14.2 g
Sód
1036.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Mon petit hachis Parmentier

Mon petit hachis Parmentier

(75)

1h

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

(12)

1小时 20 分钟

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

(43)

1小时 45 分钟

Entremets chocolat-café

Entremets chocolat-café

(2)

4h

Papillote de merlan et semoule de légumes

Papillote de merlan et semoule de légumes

(11)

25 Min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

(88)

55min

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

(33)

50min

Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

(9)

1 Std. 5 Min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

(3)

1小时 45 分钟

Purée de carottes et jambon aux herbes

Purée de carottes et jambon aux herbes

(47)

30 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

(17)

55min

Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

(157)

45p