![Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5185000-1FD1-4D4E-ABF9-232C45416BA5/Derivates/EACD4139-1EE9-4141-854C-3FEA0BB3D98F.jpg)
Wersje kompatybilne
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La marinade et les papillotes de turbot aux petits légumes
- 1 citron jaune non traité
- 80 g d'huile d'olive
- ¾ de c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
-
4
filets de turbot (120-200 g chacun)
lub 4 filets de poisson blanc (120-200 g chacun) - 200 g de légumes variés (carotte, courgette, branche de céleri, navet par ex.), coupés en morceaux (3 cm)
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles (3 mm)
Le coulis de fruits rouges
- 600 g de fruits rouges frais variés
- 250 g de vin blanc
- 10 g de rhum
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2767 kJ / 661 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 10.5 g
- Sód
- 593 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lasagne de blanquette
2hod. 40min
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30 Min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four
45 分钟
Merlan aux poivrons et au maïs
50 Min
Lassi au concombre
5 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Bœuf en croûte feuilletée
1h 15min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 Std.
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4 Std. 50 Min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1sa 45 dk
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 分钟