Surówka rainbow slaw (TM5)

Name: Surówka rainbow slaw (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g marchewki; 250 g czerwonej kapusty; 10 - 20 rzodkiewek; ½ - 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 g majonezu; 20 g białego octu winnego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ziarna sezamu, białego

4.3 (3 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 15 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

200 g różyczek brokułu (opcjonalnie)
250 g marchewki, z odciętymi końcówkami (patrz wskazówka)
250 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
½ - 1 cebula, przekrojona na pół (opcjonalnie)
10 - 20 rzodkiewek
½ - 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g majonezu
lub 100 g jogurtu naturalnego
20 g białego octu winnego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opcjonalnie)
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
ziarna sezamu, białego, prażone, do posypania

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 658.6 kJ / 157.4 kcal
Białko: 1.4 g
Węglowodany: 8.7 g
Tłuszcz: 13.4 g
Tłuszcz nasycony: 1.8 g
Błonnik: 2.8 g
Sód: 447.9 mg