Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

8 porzioni

Składniki

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 50.8 mg

Białko 13.9 g

Kalorie 1886.9 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 70.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momenti conviviali 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta caprese

20 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11 godz.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 godz. 30 min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min

Pasta integrale di farro alla lattuga

40 min

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 min

Risotto alla lattuga

30 min

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

30 min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30 min

Risotto alla sogliola e limone

45 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie