Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.8 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 portions

Składniki

  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil spray
  • red onion cut into 1 cm wedges
    100 g
  • red capsicum deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
    150 g
  • water
    110 g
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • smoked paprika
    1 tsp
  • canned kidney beans no-added salt, rinsed and drained
    400 g
  • canned diced tomatoes no-added salt
    400 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    95 g
  • avocado flesh only, sliced, to serve
    200 g
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • ground black pepper to taste

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 461.5 kcal / 1930 kJ
Białko 18.5 g
Tłuszcz 18.5 g
Węglowodany 45 g
Błonnik 22.5 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Sód 81.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...