Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.4 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Tahini Yoghurt

garlic clove
1
sea salt
½ tsp
Greek yoghurt
200 g
tahini
50 g
freshly squeezed lemon juice
30 g

Walnut crumble

walnuts
80 g
fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
20 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
1 - 2
brown onion
¼
freshly squeezed lemon juice
30 g
sumac
1 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Couscous & Salmon

water
1200 g
Vegetable stock paste
2 tsp
Israeli couscous
250 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
4
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
2 tbsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
cherry tomatoes cut into halves
250 g
continental cucumber cut into pieces
½
fresh parsley leaves only
10 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 432.5 mg

Białko 49.1 g

Kalorie 3846.3 kJ / 919.3 kcal

Tłuszcz 51.2 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 71.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

New year weeknights 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 min

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 godz. 40 min

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1 godz.

Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 godz.