Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Zupa krem z batatów z orzechową posypką
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zupa krem z batatów z orzechową posypką

4.2 (29 ocen)

Składniki

Orzechowa posypka

  • 80 g orzechów nerkowca
  • 70 g daktyli, suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 6 - 8 gałązek mieszanych ziół, świeżych, np. mięty, natki pietruszki, tylko liście
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego

Zupa krem z batatów

  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 - 4 ząbki czosnku
  • 30 g oleju sezamowego, prażonego
  • 1000 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 1800 g wody
  • 4 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 4 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ - 1 łyżka pasty harissa (patrz wskazówka) (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1108 kJ / 265 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
8 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
5.6 g
Sód
1013 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy