Przejdź do głównej treści Szukaj
Savoury stuffed pumpkin

Savoury stuffed pumpkin
3.1 20 rating
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing (optional)
    3 sprigs
  • brown basmati rice
    100 g
  • water
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • butternut pumpkin washed, cut into halves lengthways and deseeded (see Tips)
    1
  • olive oil plus extra for brushing
    20 g
  • eschalot (approx. 40 g)
    1
  • garlic cloves
    2
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • parsnip cut into pieces
    1
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    ½
  • fresh portobello mushrooms cut into halves
    100 g
  • dried oregano
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • slivered almonds toasted, to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1136.3 mg
Białko 14.9 g
Kalorie 1703.5 kJ / 405.6 kcal
Tłuszcz 10.3 g
Błonnik 13.3 g
Tłuszcz nasycony 1.8 g
Węglowodany 56.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(81)

1 godz. 25 min

Pearl barley risotto with asparagus

Pearl barley risotto with asparagus

3.6(11)

1 godz. 5 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.4(19)

1 godz. 50 min

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

3.3(13)

40 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

3.6(78)

55 min

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

3.6(18)

1 godz.

Tofu scramble

Tofu scramble

3.9(36)

25 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

4.4(54)

1 godz. 50 min

Filo spinach slice

Filo spinach slice

4.3(75)

55 min

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3(178)

35 min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4(40)

1 godz. 30 min