Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5 19 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

36 portions

Składniki

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 110.2 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.4 kcal

Tłuszcz 4.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Wasabi mayonnaise

10min

Beetroot salad

10min

Gin and lime pie

3h 10min

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2h 30min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Smashed pea and bean dip

30min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min