Urządzenia i Akcesoria
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
36 portions
Składniki
Blinis
-
buckwheat100 g
-
water500 g
-
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)300 g
-
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith1
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
unsalted butter plus extra for frying50 g
-
full cream milk300 g
-
egg1
-
extra virgin olive oil20 g
-
baking powder1 tsp
-
sea salt flakes1 tsp
-
fresh ground black pepper½ tsp
Crème fraîche with cumin
-
crème fraîche200 g
-
ground cumin1 tsp
-
tahini1 tbsp
-
salt½ tsp
-
black sesame seeds to serve1 tbsp
-
fresh chives finely chopped, to serve12
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
110.2 mg
Białko
1.3 g
Kalorie
270.4 kJ /
64.4 kcal
Tłuszcz
4.8 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
3.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Coleslaw
10 Min
Beetroot salad
10 Min
White bean dip with chimichurri
15 Min
Chocolate love cake with Turkish delight jelly
4 Std. 55 Min
Gluten free sticky date puddings
1 Std. 5 Min
Zucchini tortillas with falafel
25 Std. 30 Min
Gluten free fruit mince pies
1 Std. 15 Min
Broad bean bruschetta
30 Min
Salmon filo spiral
1 Std. 10 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 Min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 Std. 40 Min