Wersje kompatybilne
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Blinis
- 100 g buckwheat
- 500 g water
- 300 g sweet potato, peeled, cut into pieces (2 cm)
- 1 lemon, juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 50 g unsalted butter, plus extra for frying
- 300 g full cream milk
- 1 egg
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp sea salt flakes
- ½ tsp fresh ground black pepper
Crème fraîche with cumin
- 200 g crème fraîche
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp tahini
- ½ tsp salt
- 1 tbsp black sesame seeds, to serve
- 12 fresh chives, finely chopped, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 270.4 kJ / 64.4 kcal
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 3.8 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 110.2 mg
Alternatywne przepisy
Spicy cauliflower soup
20 Min
Baked chocolate ricotta with blueberries and cream
55 Min
Rhubarb and strawberry fool
2 Std. 15 Min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 Min
Soufflé omelette with hot smoked salmon
25 Min
Basil pesto
10 min
Mixed mushroom pâté
1h 25min
Beetroot soup with herb dumplings
1h 10min
Ricotta and polenta chips
2 Std. 20 Min
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1h 55 min
Frozen mojito cheesecake
24 Std. 25 Min
Hommus dip
5 min