Chutney z mango

Name: Chutney z mango
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: 60 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 5 g papryczki chili, świeżej; 250 g jabłek; 650 - 700 g mango, dojrzałego; 60 g czerwonego octu winnego; 150 g cukru; ½ łyżeczki kardamonu, mielonego; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego

4.8 44 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

1 słoik

Składniki

czerwonej cebuli przekrojonej na pół
60 g
czosnku
2 ząbki
papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
5 g
jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
250 g
mango, dojrzałego obranego, pokrojonego na kawałki
650 - 700 g
czerwonego octu winnego
60 g
cukru
150 g
kardamonu, mielonego
½ łyżeczki
cynamonu, mielonego
½ łyżeczki
kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki