Chutney z mango

Name: Chutney z mango
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: 60 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 5 g papryczki chili, świeżej; 250 g jabłek; 650 - 700 g mango, dojrzałego; 60 g czerwonego octu winnego; 150 g cukru; ½ łyżeczki kardamonu, mielonego; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego

4.7 47 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

1 słoik

Składniki

60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
5 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
250 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
650 - 700 g mango, dojrzałego obranego, pokrojonego na kawałki
60 g czerwonego octu winnego
150 g cukru
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego