Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Quark

quark cheese (see Tips)
350 - 400 g
radishes trimmed
3
fennel fronds only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)
1
lemon juice to taste
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Pickling liquid

white wine vinegar
90 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp

Salad

radishes trimmed
3
green apple cut into halves to fit through feeder tube
1
Lebanese cucumber trimmed
½
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube
¼

Parsley oil

fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
boiling water to blanch
ice cold water
grapeseed oil
120 g

Assembley

hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
micro herbs to garnish
melba toast to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 855.4 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 2135.8 kJ / 510.5 kcal

Tłuszcz 39.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Caesar salad with polenta croutons

1h 55min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Superfood salmon salad

1h 5min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Curried carrot and ginger soup

40min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Quinoa tabouli

12h 40min

Char siu bao pork buns

6h 35min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min

Oysters Kilpatrick

15min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie