Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Quark

quark cheese (see Tips)
350 - 400 g
radishes trimmed
3
fennel fronds only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)
1
lemon juice to taste
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Pickling liquid

white wine vinegar
90 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp

Salad

radishes trimmed
3
green apple cut into halves to fit through feeder tube
1
Lebanese cucumber trimmed
½
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube
¼

Parsley oil

fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
boiling water to blanch
ice cold water
grapeseed oil
120 g

Assembley

hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
micro herbs to garnish
melba toast to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 510.5 kcal / 2135.8 kJ

Białko 9.4 g

Tłuszcz 39.6 g

Węglowodany 30.7 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Sód 855.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Grated Fruit

Grated Fruit

5 min

Egg Puffs

Egg Puffs

25 min

Mango, kiwi and mint purée (6-9 months)

Mango, kiwi and mint purée (6-9 months)

10 min

Strawberry pear purée (around 6 months)

Strawberry pear purée (around 6 months)

15 min

Raspberry, apple and sweet potato purée (around 6 months)

Raspberry, apple and sweet potato purée (around 6 months)

30 min

Banana coconut custard (6-9 months)

Banana coconut custard (6-9 months)

15 min

Apple, Pear and Banana Purée (6 months)

Apple, Pear and Banana Purée (6 months)

20 min

Prune Purée - from 6 months

Prune Purée - from 6 months

5 min

Meat and Vegetables with Rice

Meat and Vegetables with Rice

15 min

Hash Brown Cups

Hash Brown Cups

1 godz.

Blue Cheese Dressing

Blue Cheese Dressing

5 min

Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min