Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 71 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
8 portions

Składniki

Salad
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
    2
  • bacon cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • olive oil
    20 g
  • water plus extra for cooling
    500 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    1000 g
  • eggs
    6
Dressing
  • mayonnaise (see Tips)
    200 g
  • wholegrain mustard
    20 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
Assembly
  • Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
    60 g
  • ground black pepper
    1 pinch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 399.2 kcal / 1676.4 kJ
Białko 14.5 g
Tłuszcz 28.7 g
Węglowodany 19.3 g
Błonnik 3.7 g
Tłuszcz nasycony 5.7 g
Sód 603.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...