Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2165 mg

Białko 52 g

Kalorie 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushrooms with pistachio butter

35 min

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27 godz.

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45 min

"Little house" slice

6 godz. 30 min

Goat's cheese

18 godz.

Steamed quince pudding with spiced syrup

1 godz. 20 min

Steamed fish with green mash

50 min

Gougère puffs with salmon mousse

25 godz. 35 min

Fermented beetroot dip

25 godz.

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Steamed coconut and prawn soup

30 min

Avo and egg spread

35 min