Urządzenia i Akcesoria
Turkey roulade with peaches and apricots
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
skinless turkey breast fillet cut in half lengthways900 - 1000 g
-
sea salt plus extra to season1 tsp
-
ground black pepper plus extra to season1 tsp
-
walnuts50 g
-
brown onion cut into pieces100 g
-
garlic clove1
-
olive oil20 g
-
canned peaches drained and chopped into pieces120 g
-
mascarpone cheese100 g
-
egg1
-
grated lemon zest1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
dried tarragon½ tsp
-
prosciutto200 g
-
dried apricots12
-
water1000 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2165 mg
Białko
52 g
Kalorie
2248.1 kJ /
535.3 kcal
Tłuszcz
27.6 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
8.6 g
Węglowodany
17.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 godz. 20 min
Spinach and smoked salmon roulade
24 godz. 35 min
Yellow Dyed Eggs
55 min
Apricot Dessert with Vanilla Yogurt
1 godz. 30 min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1 godz. 5 min
Green bean bundles, potatoes and thyme butter
50 min
Almond milk jellies with fruit coulis
4 godz. 55 min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2 godz. 20 min
Berry curd
15 min
Pork and gravy with red wine cabbage
1 godz. 10 min
Pork and chicken terrine
3 godz. 20 min
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1 godz. 30 min