Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2165 mg

Białko 52 g

Kalorie 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple, leek and sage sauce

15 min

Empanada pastry

45 min

Hoisin Honey BBQ Sauce

30 min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter)

5 min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 godz. 25 min

Hungarian goulash

1 godz. 30 min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 godz. 20 min

Zurich-style veal strips with potatoes

2 godz. 50 min

Wasabi mayonnaise

10 min

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

10 min

Leek and smoked salmon dip

55 min

Rosemary and thyme polenta chips

1 godz.