Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.2 38 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

fresh coriander stems, roots, and leaves, cut into pieces
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
2
coconut milk
270 g
water
1000 g
oil
10 g
sea salt
1 tsp
jasmine rice
250 g
chicken tenderloins cut into bite-sized pieces
500 g
fresh bean sprouts to taste
50 - 100 g
red capsicum sliced
1
mango cut into cubes
1
cucumber cut into pieces (1 cm)
½
fresh mint leaves only, finely shredded
1 sprig
salted peanuts roasted and roughly chopped
2 - 3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 710.1 mg

Białko 19 g

Kalorie 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Tłuszcz 23.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 9.5 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Summer Harvest 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

Hoisin pork bowl

45 min

Pork, apricot & coconut wraps

50 min

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Chicken meatballs with coconut rice

35 min

Curried chicken salad wraps

50 min

Seared steak and rocket salad

20 min

Chicken Waldorf salad

40 min

Chicken Caesar pasta salad

55 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 min