Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

Name: Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: masło; 700 g śliwek; ½ cytryny; 80 g cukru; 65 g mąki pszennej; ½ laski wanilii; 2 jajka; 100 g mleka; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 szczypta soli; cukier puder

4.5 (4 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

masło, do natłuszczenia
700 g śliwek, dojrzałych, jędrnych, bez pestek, przekrojonych na pół
½ cytryny, ekologicznej
80 g cukru, plus 4-6 łyżek
65 g mąki pszennej
½ laski wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
lub ½ łyżeczki aromatu waniliowego
2 jajka
100 g mleka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 szczypta soli
cukier puder, do oprószenia

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1011.5 kJ / 241.8 kcal
Białko: 4.8 g
Węglowodany: 44.9 g
Tłuszcz: 5.7 g
Tłuszcz nasycony: 2.8 g
Błonnik: 2.1 g
Sód: 59.5 mg