Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

50 g de sucre roux
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de vin rouge
1 - 2 pincées de sel
20 g de beurre
50 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
350 - 400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de thym déshydraté
4 tranches de baguette

4 tranches de pain
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 388.5 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Węglowodany 39.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°35 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30 min

Velouté de mâche et panais

30 min

Soupe de butternut et gingembre

35 min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 min

Velouté de betterave au lait de coco

40 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 min

Velouté carotte-panais

35 min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 min

Velouté de chou-fleur au curry

35 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min