Zupa koperkowa

Name: Zupa koperkowa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 10 g koperku, świeżego; 35 g marchewki; 25 g korzenia pietruszki; 20 g korzenia selera; 15 g pora; 70 g ziemniaków; 15 g masła; 450 g wody; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 liść laurowy, suszony; 1 ziarno ziela angielskiego; ½ łyżeczki lubczyku, suszonego; 20 g makaronu, suchego, typu zacierki; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.8 72 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porcje

Składniki

10 g koperku, świeżego tylko liście
35 g marchewki pokrojonej na kawałki
25 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
20 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
15 g pora pokrojonego na kawałki
70 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
15 g masła
450 g wody
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
1 liść laurowy, suszony
1 ziarno ziela angielskiego
½ łyżeczki lubczyku, suszonego
20 g makaronu, suchego, typu zacierki
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (opcjonalnie)