
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 - 450 g schabu wieprzowego pokrojonego w 1 cm plastry
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
- 20 g mąki pszennej
- 350 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) - 20 g musztardy
- 20 g miodu, płynnego
- 30 - 35 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 343.4 kcal / 1436.6 kJ
- Białko
- 22.4 g
- Tłuszcz
- 22.9 g
- Węglowodany
- 11.7 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.2 g
- Sód
- 468.5 mg