Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
TM6 TM5

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

5.0 (2 oceny)

Składniki

  • 780 g di acqua
  • 500 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
  • 1 ½ di cucchiaino di sale
  • 500 g di fagiolini verdi, lavati, a pezzi (6 cm)
  • 130 g di olio vegetale, ad es. olio di vinaccioli oppure olio di semi di girasole
  • 60 g di scalogni
  • 100 g di carote
  • 20 g di prezzemolo a foglia liscia, fresco
  • 15 g di succo di limone
  • 10 g di senape
  • 25 g di aceto
  • ¼ di cucchiaino di zucchero
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 200 g di rapanelli rossi, lavati, tagliati in
    quattro
  • 1 scatola di mais dolce (150 g), sgocciolato (140 g)
  • 150 g di lattuga verde, tipo iceberg
  • di crescione inglese (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1056 kJ / 252 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
18 g
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
4.2 g
Sód
327 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy