Burgery z fileta kurczaka jalapeño
TM6 TM5

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

4.5 ( 53 oceny )

Składniki

Marynata

  • 1 papryczka chili jalapeño, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g kolendry, świeżej (ok. 2 pęczki), tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry duże (250-300 g każdy), przekrojone poziomo na pół

Burgery i dodatki

  • 90 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek plus do dodatkowa ilość do smażenia
  • 250 g ziaren kukurydzy, świeżych (patrz wskazówka)
    lub 250 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
  • 3 rzodkiewki pokrojone w plastry
  • 4 łyżeczki papryczki chili jalapeño, marynowanej pokrojone w plastry (opcjonalnie)
  • 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 50 g śmietany, 12% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • 4 bułki przekrojone na pół
  • 1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
  • rukola do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, do podania

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
600 kcal / 2520.8 kJ
Białko
48.2 g
Tłuszcz
31.3 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
6.4 g
Tłuszcz nasycony
7.1 g
Sód
1295 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy