
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marynata
- 1 papryczka chili jalapeño, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 40 g kolendry, świeżej (ok. 2 pęczki), tylko liście
- 3 ząbki czosnku
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry duże (250-300 g każdy), przekrojone poziomo na pół
Burgery i dodatki
- 90 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek plus do dodatkowa ilość do smażenia
-
250
g ziaren kukurydzy, świeżych (patrz wskazówka)
lub 250 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy - 3 rzodkiewki pokrojone w plastry
- 4 łyżeczki papryczki chili jalapeño, marynowanej pokrojone w plastry (opcjonalnie)
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 50 g śmietany, 12% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- 4 bułki przekrojone na pół
- 1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
- rukola do podania
- kolendra, świeża tylko liście, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 600 kcal / 2520.8 kJ
- Białko
- 48.2 g
- Tłuszcz
- 31.3 g
- Węglowodany
- 29 g
- Błonnik
- 6.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.1 g
- Sód
- 1295 mg