Przejdź do głównej treści Szukaj
Brioche italienne

Brioche italienne
4.2 24 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
10 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
  • 50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg
Białko 5.9 g
Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal
Tłuszcz 13.1 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 7.8 g
Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja
Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Puits de meringue à l'orange

4.2(10)

4 godz. 40 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

3.8(5)

1 godz. 20 min

Gâteau roulé au café

4.3(7)

2 godz. 30 min

Entremets chocolat, insert framboise

2.8(10)

17 godz.

Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)

4.0(2)

48 godz.

Eclairs à la pistache et fève tonka

3.8(55)

1 godz. 20 min

Mille-feuille chocolat-caramel

4.7(3)

3 godz. 30 min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

3.0(9)

12 godz.

Verrine mocaccino et caramel

3.5(24)

45 min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

3.0(16)

25 min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.3(9)

14 godz.

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2(15)

1 godz. 15 min