Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 23 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nems au poulet sauce Buffalo

1 godz. 30 min

Jalousie aux abricots

1 godz. 25 min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 godz. 15 min

Escargots feuilletés à la pistache

21 godz.

Fôret-noire

5 godz. 15 min

Minifocaccias moelleuses

3 godz. 30 min

Panini roquette-mimolette

2 godz. 30 min

Biscuits à l'orange et aux noix

1 godz. 20 min

Tarte à la marmelade d'oranges

2 godz.

Ciabatta italienne

3 godz. 40 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min

Paris-Brest

3 godz.