Brioche italienne

Brioche italienne

4.1 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Brioches italiennes

3h 15min

Gâteau roulé au café

2h 30min

Pains au chocolat express

2h 45min

Pompe croquante à la crème

5h 30min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12h

Verrine mocaccino et caramel

45min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h