Brioche italienne

Brioche italienne

4.0 29 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau flan au chocolat

7 Std.

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 Min

Gâteau roulé au café

2 Std. 30 Min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 Std. 15 Min

Eclair caramel-noisette

2 Std.

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3 Std.

Entremets exotique

24 Std.

Coupe infernale

12 Std. 45 Min

Lunettes à la confiture d’abricots

1 Std. 40 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 Std.

Palmiers feuilletés

3 Std. 5 Min

Pain brioché

45 Min