
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Białko
- 15.5 g
- Węglowodany
- 31.6 g
- Tłuszcz
- 12.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.4 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 973.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kiszone rzodkiewki (TM5)
72 Std. 30 Min
Zapiekanka ziemniaczana
40 Min
Indyk w kruchym cieście
1 Std. 30 Min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9 Std. 20 Min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 Min
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1 Std.
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1 Std. 30 Min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Pizza marinara
1h 35min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23sa 10 dk