
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g sera parmezan pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
Sos boloński
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 70 g selera pokrojonego na kawałki
- 70 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
70
g białego wina, wytrawnego
lub 70 g wody - 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 1000 g mleka
- 80 g masła pokrojonego na kawałki
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- masło do natłuszczenia naczynia do zapiekania
- 250 g makaronu, suchego, typu lasagne około 12 płatów (10 x 20 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 450 kcal / 1883 kJ
- Białko
- 28.3 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Węglowodany
- 32.5 g
- Błonnik
- 1.6 g