Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Escargots à la pistache
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 21 godz.
10 portions
Składniki
La veille
-
d'eau minérale50 g
-
de lait50 g
-
de levure boulangère fraîche , émiettée8 g
-
de farine T45100 g
-
de farine T65100 g
-
de sel4 g
-
de sucre en poudre30 g
-
œuf1
Le jour même
-
de beurre de tourage130 g
-
farine T45, pour le plan de travail
-
de lait125 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de beurre10 g
-
de jaune d'œuf , et 1 jaune pour la dorure25 g
-
de fécule de maïs12 g
-
gousse de vanille½
-
de pâte de pistache35 g
-
de pépites de chocolat50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
977 kJ /
235 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
26 g
Tłuszcz
21 g
