Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

3.8 11 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porzioni

Składniki

90 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
100 g di vino bianco secco
780 g di acqua
1 ½ di dado per brodo vegetale
180 g di passata di pomodoro
sale (opcjonalnie) a piacere
2 pizzico di pepe nero macinato
45 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 167 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 1690.9 kJ / 404.2 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 67.7 g

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