Przejdź do głównej treści Szukaj
Risotto rosso con peperone e pomodoro

Risotto rosso con peperone e pomodoro
4.6 341 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno a metà
  • 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pomodorini a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 40 g di burro freddo e a pezzi
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 850 g acqua
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.2 g
Kalorie 2037 kJ / 487 kcal
Tłuszcz 19.8 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 69.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... riso! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai peperoni e tonno

4.2(185)

40min

Risotto alle melanzane

3.8(158)

45min

Risotto ai peperoni

4.4(11)

40min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2(95)

30min

Farfalle ai peperoni e tonno

3.2(88)

50min

Bavette pancetta e finferli

4.7(34)

40min

Penne peperoni e noci

3.4(92)

35min

Fusilli ai peperoni e pancetta

4.0(111)

40min

Penne risottate con verdure

3.9(614)

35min

Penne lisce al ragù di trevisana

4.3(90)

40min

Caserecce risottate ai tre peperoni

4.3(54)

55min

Risotto ai peperoni e curry

4.3(308)

40min