Zupa ziemniaczana

Name: Zupa ziemniaczana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; ½ łyżeczki soli; 40 g marchewki; 100 g selera naciowego; 200 g ziemniaków; 75 g pora; 25 g cebuli; 15 g masła; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 65 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.6 68 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porcje

Składniki

400 g wody
½ łyżeczki soli
40 g marchewki pokrojonej na 1 cm kawałki
100 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 1 cm kawałki
75 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
25 g cebuli przekrojonej na pół
15 g masła
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
65 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego