Warzywna zupa krem

Name: Warzywna zupa krem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 250 g cebuli; 50 g oliwy z oliwek; 800 g warzyw, mieszanych; 1600 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 łyżeczki soli; 800 g warzyw, mieszanych

4.4 (36 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 12 porcji

Składniki

250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
50 g oliwy z oliwek
800 g warzyw, mieszanych, np. cukinii, marchewki, selera, pora, pokrojonych na kawałki
1600 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
2 łyżeczki soli
800 g warzyw, mieszanych (np. cukinii, marchewki, selera, pora), pokrojonych na kawałki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 479 kJ / 114 kcal
Białko: 3.3 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcz: 4.6 g
Tłuszcz nasycony: 0.7 g
Błonnik: 4.1 g
Sód: 293.6 mg