Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Roland-Garros
Składniki
La ganache montée au citron (la veille)
-
1 ½ feuille de gélatine alimentaire
-
130 g de chocolat blanc en morceaux
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 jus de citron
L'insert abricot-fruit de la Passion (le jour même)
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
-
200 g d'abricots frais dénoyautés
-
70 g de fruits de la Passion
-
½ jus de citron
Les coques en chocolat blanc
-
200 g de chocolat blanc en morceaux
La pâte sucrée
-
85 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
-
120 g de beurre doux en morceaux
-
1 œuf
-
40 g de poudre d'amande
-
1 pincée de sel
-
210 g de farine
Le dressage
-
40 g de sucre en poudre
-
½ zeste de citron jaune
-
tube pâtissier blanc
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)
1 godz. 10 min
Petites maisons en pain d'épices
5 godz. 30 min
Rolls au crémeux citron
2 godz. 45 min
Sucettes de gâteau au chocolat
4 godz. 50 min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1 godz. 15 min
Crème pâtissière au caramel
50 min
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
2 godz. 15 min
Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Brioche butchy à partager
3 godz. 50 min
Gâteau moelleux au citron
1 godz.