![Roland-Garros Roland-Garros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39d8cfad913d44994a04892b79ccd9dd/Derivates/2bd36cc7be539005724a539467f95596828b757e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La ganache montée au citron (la veille)
- 1 ½ feuille de gélatine alimentaire
- 130 g de chocolat blanc, en morceaux
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jus de citron
L'insert abricot-fruit de la Passion (le jour même)
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
- 200 g d'abricots frais dénoyautés
- 70 g de fruits de la Passion
- ½ jus de citron
Les coques en chocolat blanc
- 200 g de chocolat blanc, en morceaux
La pâte sucrée
- 85 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 120 g de beurre doux, en morceaux
- 1 œuf
- 40 g de poudre d'amande
- 1 pincée de sel
- 210 g de farine
Le dressage
- 40 g de sucre en poudre
- ½ zeste de citron jaune
- tube pâtissier blanc
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 10877.8 kJ / 2599.9 kcal
- Białko
- 35.6 g
- Węglowodany
- 263.1 g
- Tłuszcz
- 162 g
- Tłuszcz nasycony
- 93.4 g
- Błonnik
- 12.1 g
- Sód
- 330.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
FOIRE démonstration
1h
Cabillaud et riz vénéré
55 min
Crème caramel
3 godz. 50 min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25 min
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2h 10min
Simit - Bagel turc au sésame
2h 10min
Riz brun végétarien
40 min
Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha
10min
Dip au fromage végan
Brak ocen
Mochis mangue-Passion
2sa 30 dk
Cuisson du riz
25 min
Mocktail Lady's Day
25 min