Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Caramelised onions

red onions cut into halves and cut into thin slices
250 g
brown sugar
130 g
balsamic vinegar
50 g
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Risotto with Taleggio

eschalots
30 g
salted butter
30 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Taleggio cheese cut into cubes (3-4 cm) (see Tips)
120 - 150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 900.7 mg

Białko 16.2 g

Kalorie 2647.8 kJ / 630.3 kcal

Tłuszcz 18.1 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 99.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Prawn and saffron arancini

25 Std.

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 Std. 25 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12 Std.

Cranberry and rosemary chutney

40 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min

Steamed ginger pudding

3 Std. 5 Min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 Std. 30 Min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 Std.

Leek and smoked salmon dip

55 Min