Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4.5 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

Chicken

garlic cloves
2
olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1 cm)
200 g
ripe tomatoes cut into wedges
150 g
roasted red capsicum (in oil or brine), cut into pieces
300 g
fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into pieces
1 - 2
paprika
2 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
dried oregano
1 ½ tsp
red wine vinegar
20 g
white sugar
15 g
ground black pepper
½ tsp
skinless chicken thigh fillet
800 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 tsp

Rice

long grain white rice
300 g
water
800 g
salt
1 tsp
lemon cut into wedges, to serve (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1766.8 mg

Białko 43.2 g

Kalorie 2899 kJ / 690.2 kcal

Tłuszcz 23.6 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 74.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook (TM6) with blade cover 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean barbecue pork with rice salad

40min.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45min.

Meatballs with Romesco sauce

1hod. 40min.

Ossobuco with orange and fennel salad

2hod. 45min.

Chicken and mango salad

35min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1hod. 10min.

Champagne poached chicken terrine

1hod. 30min.

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27hod. 20min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1hod. 10min.

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1hod.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min.

Spiced lamb roast

29hod. 50min.