Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 11 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 78 g

Kalorie 10483 kJ / 2471 kcal

Tłuszcz 67 g

Węglowodany 517 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3hod. 40min.

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3hod. 45min.

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4hod. 30min.

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2hod. 55min.

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7hod. 25min.

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2hod. 15min.

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3hod. 50min.

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2hod. 45min.

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3hod. 5min.

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3hod. 50min.

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6hod. 10min.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3hod. 20min.