Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

3.5 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 parts

Składniki

La focaccia

d'eau minérale
300 g
de levure boulangère sèche
1 sachet
de farine de blé T45
350 g
de sel
8 g
d'huile d'olive
20 g

La tapenade

d'olives kalamata dénoyautées
150 g
de câpres en saumure
20 g
d'huile d'olive
40 g
gousse d'ail
1
de marjolaine fraîche effeuillées
2 branches
2 branches de thym frais, effeuillées
du sel
du poivre moulu

L'émulsion

d'huile d'olive
35 g
de romarin frais effeuillée
1 branche
d'eau
15 g
de sel
1 c. à café rase

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 314 kcal / 1315 kJ

Białko 5 g

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 34 g

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Francja

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