Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

4.6 61 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
800 g d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de whisky
25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
3 brins de persil frais ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.8 g

Kalorie 584 kJ / 140 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 14.3 g

Węglowodany 10.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soufflé aux endives et parmesan

1 godz. 20 min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1 godz. 10 min

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

55 min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 godz. 40 min

Parmentier de poisson et chou vert

1 godz. 25 min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 godz.