Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1 Std. 30 Min

Osso-buco

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 Std.

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 Std.

Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

1 Std. 5 Min

Filet de porc aux asperges

Filet de porc aux asperges

1 Std. 15 Min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2 Std.

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 Std. 25 Min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 Min

Veau Marengo

Veau Marengo

55 Min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min