Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h

Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Filet de porc aux asperges

Filet de porc aux asperges

1h 15min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min