Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 Std.

Aillade de veau

1 Std. 30 Min

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 Std.

Filet de poulet sauce poulette

20 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Veau Marengo

55 Min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 Std. 20 Min

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Lapin à la moutarde

1 Std.

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min