Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 52 g

Kalorie 1460 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

1 godz. 10 min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50 min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 godz.

Paupiette de veau à l'estragon

Paupiette de veau à l'estragon

55 min

Râbles de lapin farcis à la normande

Râbles de lapin farcis à la normande

1 godz. 15 min

Pintade au chou

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 godz.

Blancs de volaille à la moutarde

Blancs de volaille à la moutarde

45 min

Osso-buco aux agrumes

Osso-buco aux agrumes

1 godz. 20 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 godz. 20 min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min