Parmentier de poisson et chou vert

Parmentier de poisson et chou vert

4.2 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

d'eau
1800 g
de lait
500 g
de filets de haddock coupés en trois
800 g
de chou vert coupé en lanières
350 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
1000 g
gousse d'ail
1
de beurre doux
30 g
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de ciboulette fraîche ciselé
1 bouquet
de jus de citron jaune non traité
1 filet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 333 kcal / 1401 kJ

Białko 28.8 g

Tłuszcz 12.4 g

Węglowodany 24.8 g

Błonnik 3.4 g

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Francja

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