Urządzenia i Akcesoria
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
8 portions
Składniki
-
30 g de noisettes émondées
-
20 g de parmesan
-
10 g de cèpes séchés
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30 g de biscotte
-
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
-
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
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40 g de farine de blé
-
3 œufs battus
-
350 g de raisins blancs sans pépins
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
25.6 g
Kalorie
2793 kJ /
670 kcal
Tłuszcz
47.8 g
Błonnik
2.9 g
Węglowodany
35.1 g
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