Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.5 36 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

30 g de noisettes émondées
20 g de parmesan
10 g de cèpes séchés
30 g de biscotte
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
40 g de farine de blé
3 œufs battus
350 g de raisins blancs sans pépins

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25.6 g

Kalorie 2793 kJ / 670 kcal

Tłuszcz 47.8 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 35.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salsifis à la provençale

1 godz.

Soufflé aux endives et parmesan

1 godz. 20 min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1 godz. 10 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 min

Sauté de veau aux pleurotes

1 godz. 5 min

Parmentier de poisson et chou vert

1 godz. 25 min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 godz.

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1 godz. 15 min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 godz. 40 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min