Wersje kompatybilne
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g de noisettes émondées
- 20 g de parmesan
- 10 g de cèpes séchés
- 30 g de biscotte
- 10 g de beurre doux, et un peu pour la poêle
- 700 g de pommes, détaillées en dés (1 cm env.)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
- 40 g de farine de blé
- 3 œufs battus
- 350 g de raisins blancs, sans pépins
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2793 kJ / 670 kcal
- Białko
- 25.6 g
- Węglowodany
- 35.1 g
- Tłuszcz
- 47.8 g
- Błonnik
- 2.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Ballotine de poulet aux figues
1h
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Filet mignon patate douce et mangue
50min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Pâté de Pâques
2h
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1h
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min